Boganmeldelse

Hvis du interessere dig for mad, især fastfood så burde du læse David A Kesslers bog “The end of overeating“. Hvis du ikke interessere dig for hvad du spiser, så bør du læse bogen. Det er den mest interessante og skræmmende bog jeg har læst længe (mere end 12 hele bøger i år alene).

David A Kessler har i flere år undersøgt, hvad der for os mennesker til at overspise – igen og igen, også selvom vi ved, at manden er skidt for os. Gennem talrige eksempler på enkelte produkter og madretter der er populære i USA (og for mange også i Danmark) fortæller han, hvordan fødevareindustrien bevidst skaber mad som vi ikke har afvise .. selv når vi er mætte.

Bogen er vist desværre ikke oversat til dansk; men den er også ude på lydbog sådan du kan høre bogen i stedet for at skulle læse den.

Forlag: Rodale Press
Side antal: 320
Pris: 143 kr.

Popularity: 13% [?]